Международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин»

2021

Возрождение винного промысла на Кавказе

9 июля 2014

ООО ASPI АGRO (бренд ASPI Winery, Savalan) было основано в 2006 году. Компания избрала направлением деятельности производство высококачественных вин по итальянской авторской технологии. Опираясь на богатый опыт итальянских энологов-технологов, Savalan возрождает искусство виноделия в местности с уникальными климатическими условиями, где в древности процветал винный промысел: у предгорья Большого Кавказа, в долине Савалан.

Климатические условия данной территории имеют почти полное сходство с лучшими терруарами на юге Апеннинского полуострова. Виноградники, окруженные реками, находятся на высоте 400 метров над уровнем моря. Идеально сбалансированное сочетание количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры придают плодам неповторимый вкус. Стоит отметить, что лозы для этих виноградников предоставила компания Vivai Cooperativi Rauscedo.

Благодаря кропотливому труду, ежедневной слаженной работе агрономов, а также современному высокотехнологичному оборудованию, выдержке во французском и славонском дубе, постоянным лабораторным исследованиям, традициям и мастерству итальянских энологов получаются роскошные вина, достойные самых высоких похвал.

Их Вы сможете оценить на международной специализированной выставке-дегустации «Карта вин».

Более подробная информация о Savalan – на сайте.

По информации участника.