Международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин»

2021

Ожившая легенда Чилийских виноделов

26 июня 2013

Такое своеобразное название для русского человека «Писко» переводится с языка аборигенов острова Пасхи как «высоко летящая птица». Это название, было заимствовано из старинного чилийского предания, рассказывающего об отважных мореплавателях отправившихся на тростниковой лодке через океан на поиски центра вселенной таинственного острова «Те Пите о Те Хенуа» (Пуп Земли). Изнуренные долгим плаваньем моряки уже смирились с мыслью о неминуемой гибели, когда на горизонте, как знамение свыше, появилась летящая птица Писко, указавшая дорогу к благословенной земле. Много веков спустя европейский мореплаватель заново открыл этот остров, и опять благодаря божественному провидению, открытие острова совпало с главным праздником христиан с днем Пасхи - так остров «Те Пите о Те Хенуа» получил свое современное названии Остров Пасхи. Когда испанские конкистадоры, привезшие в Чили искусство дистилляции, впервые создали в уникальных условиях долины Эльки ни с чем не сравнимый напиток, то не задумываясь назвали его Писко, за его поразительные свойства даровать раскрепощение и ощущения свободы парящей птицы.

Писко – это крепко алкогольный напиток, который производится в основном из мускатных сортов винограда по старинной рецептуре. Этот  ароматный светлый выдержанный спирт является национальным напитком чилийцев и производится по традиционной чилийской технологии, которая заметно отличается от коньячной, и позволяет получить уникальный вкус и аромат.

В Россию Писко поставляет компания «АлкоЧили» - эксклюзивный дистрибьютор PISQUERA DE CHILE в Россию и страны СНГ и участник выставки «Карта вин».

Вся информация о компании – на сайте http://alcochile.com/

По материалам участника.